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无止境,方至极:2017年天弘无极生茶试用评测报

一、茶品信息

【品牌】:天弘

【品名】:无极(生茶)

【年份】:2017年

【规格】:400克/饼

【包装及干茶测评】:单层包装干净整齐,打开包装纸一股花果喷鼻裹着蜜喷鼻扑鼻而来,丝丝甜意沁民心脾;茶饼干净无杂物,干茶条索粗壮显毫;茶饼压制大年夜而薄,松紧适中,撬开可见内外用料同等,见下图:

二、测评人简介

【性别】:男

【年岁】:30

【普洱茶龄】:1年

三、试饮测评

【日期】:2019年11月5日

【坐标】:大年夜连

【气象】:晴,6~12C°

【水质】:农民山泉

【水温】:95~100C°

【茶具】:110ml白瓷盖碗(每次出汤约80ml),250目茶漏,100ml玻璃杯。见下图:

1、取茶6.6克,洗茶一遍(5秒出汤),湿醒3分钟,湿茶花蜜喷鼻浓烈。见下图:

2、前段:1-4泡(10-15秒出汤):

第1泡,茶汤蜜黄显毫,茶汤蜜喷鼻浓烈;进口顺滑无苦感,舌面有涩感很快能化;生津迅猛,回甘强烈且持久;冷杯花蜜喷鼻浓烈,叶底花蜜喷鼻高扬。

第2泡,茶汤厚蜜喷鼻浓,进口有苦涩感,很快能化干净;苦涩退去尽是回甘生津,舌底鸣泉亦不为过,口齿留喷鼻,喉韵喷鼻甜。

第3泡,茶汤进口有苦涩感,涩感略有减弱且化得更快;生津回甘强烈持久,口腔和喉部都有较持久的喷鼻甜感。

第4泡,茶汤进口微苦涩,退去很快;生津回甘强烈持久,满口喷鼻甜且留存持久,见下图:

3、中段:5-8泡(20-25秒出汤):

第5泡,茶汤进口几无苦感,有些许涩感很快能化;生津回甘强烈持久,口齿喷鼻甜有必然留存度,喉韵喷鼻甜;冷杯花蜜喷鼻凸起,叶底喷鼻气渐微。

第6泡,茶汤进口略涩,涩感很快能化;生津回甘强烈持久,口腔和喉部喷鼻甜感留存持久。

第7泡,茶汤进口喷鼻甜,涩感微弱,生津回甘依旧强烈持久,喉部与口齿间都有较持久的喷鼻甜感。

第8泡,茶汤略薄,汤喷鼻减弱,生津回甘依旧不错,见下图:

4、后段:9-10泡(30-45秒出汤),茶汤进口甜润微微涩,生津回甘依旧不错,喉部与口齿间仍有喷鼻甜感留存;11-12泡(1分钟以上出汤),茶汤甘冽,茶味儿虽减,但仍能给口腔带来强烈刺激,耐泡度不错,见下图:

5、叶底见下图:

四、总结

2017年天弘无极(生茶),茶汤含喷鼻,喷鼻气迷人,苦涩不强化的快,生津强烈,回甘持久,口感饱满,耐泡度好。这款茶整体体现十分优秀,几无短板,说是班章易武拼配应该不假,两者的主要特性都已具备,实属一款好茶。

作为新人,喝过的茶不多,对付各类口感的感想熏染和描述还有很多不够的地方,盼望我的测评能够赞助大年夜家,也盼望和大年夜家多多交流,感谢。

(作者/肄业者在石大年夜;滥觞/新茶网)

原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/2666/

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